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Da un’alga primordiale la salute e non solo

La spirulina è un’alga verde-azzurra microscopica, unicellulare, a forma di spirale. È un’alga d’acqua dolce che cresce e si moltiplica spontaneamente nei laghi con acque alcaline in Messico (1), Giappone, Ciad, e Thailandia, ma viene anche coltivata. Tre miliardi di anni fa cominciò a generare ossigeno permettendo così il formarsi della vita. Quest’alga è quindi

 
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